Recette : tartine de serac et herbes du jardin
18 avril 2026
Une recette simple et delicieuse avec des produits du marche : serac frais, herbes et pain au levain.
Voici une recette toute simple pour profiter des produits du Coin de la Bouche a la maison.
Ingredients
- 2 tranches de pain au levain (Boulangerie du Marchairuz)
- 150g de serac frais (Fromagerie de la Dole)
- Herbes fraiches : ciboulette, basilic, persil (Le Potager de Margaux)
- Huile d'olive, fleur de sel, poivre
Preparation
Faites griller les tranches de pain. Etalez le serac frais en couche genereuse. Ciselez les herbes et repartissez-les sur le serac. Un filet d'huile d'olive, une pincee de fleur de sel, un tour de moulin a poivre. C'est pret.
Accompagnez d'un verre de chasselas de Luins pour un accord parfait.