Helene transforme les fruits de la region en confitures d'exception. Chaque pot est prepare en petite quantite, avec des fruits cueillis a maturite. Ses specialites : confiture de mure sauvage, sirop de sureau, chutney de tomate verte. Tout est fait maison, sans conservateur, dans sa cuisine de Gimel.
Produits proposes
Confiture de mure sauvage
Miel et confituresMures cueillies dans les haies du Jura.
Saison : Automne
Sirop de sureau
Vins et boissonsFleurs de sureau fraiches, sucre de canne.
Saison : Printemps-Ete
Chutney tomate verte
Miel et confituresAccompagnement ideal pour fromages et viandes.
Saison : Automne